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vanille

  • Entremet fraise framboise vanille

    3 août 2016

    COMPOSITION

    Dacquoise aux amandes
    Coulis gélifié fraise framboise
    Crémeux vanille
    Mousse aux fraises
    Glaçage miroir rose
    Décoration: meringue, chantilly vanille, fleurs

     

     

  • Entremet passion mangue coco

    30 juillet 2016

    COMPOSITION

    Dacquoise coco-citron vert
    Insert gelée de mangue
    Mousse passion
    Glacage miroir jaune
    Décoration: chantilly citron vert, meringue, cubes de mangue,…

     

  • Cake marbré de chez Valrhona

    13 juillet 2016

    Bonjour à tous,

    Vous allez me dire: « Le marbré, ce n’est pas terrible ! » et jusqu’à hier, je vous aurais répondu que j’étais tout à…

  • Gâteau magique à la vanille

    1 avril 2016

    Bonjour à tous,

    Non, je ne vous ai pas oubliés 😉 je suis juste décalée dans les jours avec les vacances…

    Aujourd’hui, je vous propose une…

  • Crème vanille comme les Danettes

    24 février 2016

    Cette semaine, j’ai le temps… on est mercredi !!!

    Je ne vous ai pas oubliés la semaine passée mais comment dire… le temps m’a manqué! Aujourd’hui,…