À Propos

Mélanie - © Ch. Delvaux - 20171219 - DSCF1444

Présentation

Bonjour à tous et bienvenue sur mon site!

Je m’appelle Mélanie et comme vous pouvez le constater, je suis une passionnée de pâtisserie. Cela fait 4 ans que je me suis découvert une véritable passion pour les gâteaux. J'ai toujours su en faire mais ce n'était clairement pas ce que je préférais. En effet, j'étais plutôt du genre salé.

J’ai commencé à pâtisser lorsque je suis tombée enceinte. Les réveils nocturnes ce sont dès lors transformés en ateliers de pâtisserie-boulangerie à la maison (ce qui n’était pas pour déplaire à mon mari). Cette passion est devenue une grande histoire d'amour entre ma fille, moi et les gâteaux. Comme je dis toujours, l’un ne va pas sans l’autre.

Lorsque ma fille a eu l'âge de manger des biscuits j'ai voulu les réaliser moi-même. Il était hors de question pour moi qu'elle mange autre chose que des produits 100% fait maison.

Petit à petit, l'oiseau a fait son nid, et me voilà aujourd’hui prête à partager avec vous une grande partie de mes recettes.

J'ai également été finaliste d'un émission TV "Le Meilleur Pâtissier" saison 5. Cette grande aventure m'a permis de progresser et de réaliser à quel point la pâtisserie est importante dans ma vie. Elle m'a également ouvert plusieurs portes qui me permettent de vivre de ma passion aujourd"hui.

Contenu

Ce site comporte plusieurs volets.

Une partie principale destinée aux recettes, pour tous les niveaux. Vous pouvez les retrouver sous forme d'article de blog ou classées par catégorie. On retrouve des recettes de grands chefs pour les plus initiés, mais aussi beaucoup de recettes pour les débutants. Ce sont des recettes que toutes les mamans (et même les papas) peuvent réaliser facilement à la maison. Rien de compliqué. Ce sont des recettes réalisables en peu de temps, parce que je sais ô combien le temps est précieux quand on a des enfants! Ces recettes accessibles à tous qui ont pour but de plaire à vos enfants, et de faire de vous une super maman qui gère la pâtisserie 🙂

Une section "Créations" est dédiée à mes propres gâteaux et à un style qui m'est propre. Ce qui vous permettra peut-être de vous inspirer pour vos propres réalisations.

Les différents événements auxquels je participe (salons, cours, ...) seront annoncés au travers des articles du blog.

N'hésitez pas à laisser un commentaire ou à me poser des questions si vous avez besoin.

En attendant, je vous souhaite une bonne navigation sur mon site 🙂

Bisous sucrés !

Mélanie

 

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